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Durant les prochains mois, la Tunisie se dotera, incessamment d’un conseil d’analyse économique.Sa mission sera l’analyse de la situation économique  tunisienne,  afin d’éclairer les choix du gouvernement et batir une plateforme pour les investisseurs. L’annonce a été fait par Dr Ridha Saïdi, ministre auprès du chef du gouvernement, chargé des Dossiers économiques. Et le professeur américain et prix Nobel d’économie ... Lire la suite »

Ingrédients : Un Chou-Fleur Sauce Béchamel Gruyère râpé Chapelure on prépare le choux fleur : – Couper le chou-fleur en morceaux suivant le contour des fleurs. – Faire bouillir de l’eau dans un faitout. – Lorsque l’eau bout, mettre le chou-fleur, un peu d’ail, quelques grains de poivre et une cuillère de gros sel. – Laisser bouillir doucement pendant vingt ... Lire la suite »

couscous au poison : mettre à froid dans la cocotte minute: un fond d’ huile d’ olive, 1/2 tête d’ ail, persil et coriandre, 1 boîte de conserve de tomates (la moyenne) – déposer les légumes nettoyés/tronçonnés: poivrons, carottes, courgettes – remplir la cocotte aux 3/4 d’ eau et ajouter en abondance les épices : cumin, ras el hanout à ... Lire la suite »