Le « Yoyo » est un beignet tunisien très délicieux, un dessert typiquement tunisien qu’on adore.Il est très facile à faire pour un moment de dégustation inoubliable. Ingrédients pour les « Yoyo » tunisien : pour la pâte : 4 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d’huile 1 sachet de sucre vanille 2 sachet de levure 500 g de ... Lire la suite »
Cuisine en Tunisie:
Souscrire au fluxRecette facile « Assida » aux noisettes
La Assida aux noisettes est une crème très délicieuse qu’on adore en Tunisie, on la déguste en famille ou lorsque on a des invitées, cette recette est facile si on suit pas à pas les étapes de la préparations. Beaucoup de famille tunisienne prépare cette assida au mouled au lieux de la assida de zgougou. Ingrédients pour Assida aux noisettes ... Lire la suite »
Recette Cacahuètes Caramélisées « Chouchou »
On trouve partout en Tunisie des vendeurs de ces cacahuètes caramélisées , c’est très populaire Grands et petit on adore ça. Vous pouvez faire cette recette à la maison c’est plus propre et ça ne coûte pas grande chose. Ingrédients pour les cacahuètes caramélisées: On prends la même quantité de cacahuètes que de sucre et d’eau 250 gr de cacahuètes 250 ... Lire la suite »
Recette Mosli tunisien
Voila c’est bientôt “AID KBIR” alors je voulais faire une sélection de recette à base de viande. Nchalah aidkoum mabrouk 🙂 La recette tunsienne du mosli est très simple et ultra rapide à faire. Ingrédients pour Mosli : mosli tunisien 1 gigot de 1 kg environs 500 g de pommes de terre sel et poivre safran 2 verres d’eau thym ... Lire la suite »
Recette “Ojja” Tunisienne
la “ojja ou “3ijja” est un plat tunisien très populaire ,il est très facile et rapide à faire. on peut aussi dire qu’il est économique puisqu’il est composé d’ail ,oignon ,tomates,œufs ,poivron et épices. Je vous assure que c’est un vrai délice 😉 Ingrédients pour la “ojja”: 4 œufs ½ oignon haché 3 gousses d’ail 1 poivron 2 cuillerées à ... Lire la suite »
Recette indienne Curry au poulet
La cuisine indienne est un monde de saveurs et d’odeurs. Elle est reconnu par ses variétés d’épices. Découvrez avec nous la recette du Curry au poulet indien. Pour 4 personnes : Ingrédient pour le curry au poulet : 4 escalopes de poulet 2 oignons 18 cl crème fraîche sel 2 cuillères à soupe de curry ½ verre de lait (si ... Lire la suite »
Recette Ommek Houria
C’est une salade tunisienne ,on peut l’appelé aussi puré de carotte. Je l’a trouve très spécial comme recette .Les tunisiens l’adorent parce qu’elle est simple à faire,économique et le plus important bonne pour la santé et oui les carottes pleines de vitamine surtout Vitamine A. Elle se déguste froide avec du pain. Ingrédient pour Ommek houria 500 g de carottes ... Lire la suite »
Recette Salade tunisienne
Une recette rapide et simple à faire ^^.On la prépare dans toute les maisons tunisiennes surtout en été 🙂 Ce plat tunisiens est idéale pour le régime. Ingrédients pour salade tunsienne : 3 tomates 1 concombre 1 poivron 1 oignon pas trop grande 1 pomme menthe séchées 4 cuillèrés à soupe d’huile d’olive sel ½ citron 1 cuillère à soupe ... Lire la suite »
Recette Lablabi
C’est un plat très populaires en Tunisie ,il est idéale pour l’hiver 🙂 En Tunisie ,On a des restaurants spécialisés dans le lablabi qu’on appelle « les Lablabistes » .Ce plat tunisien existe en Sandwich Lablabi ou tout les ingrédients de celui ci est servi dans du pain , il est surtout reconnu dans la région de Bizerte Ingrédients pour Lablabi 1 kg ... Lire la suite »
Couscous marocain au poulet et raisins secs
Ingrédients : 1 poulet 6 oignons Persil Poivre Safran Paprika 1 paquet de couscous fin Raisins secs Huile d’olive Cannelle Préparation : Dans une marmite, mettre 2 oignons hachés, le persil haché, le poivre, le safran, le paprika, l’huile d’olive, mélanger puis ajouter le poulet coupé en morceaux, mélanger de nouveau et mettre de l’eau et laisser cuire environ 40 minutes. Dans ... Lire la suite »