Recette tunisienne de bouza bel boufriwa

Pour parfumer nos soirées de Ramadan 2014, rien n’est mieux de préparer de bonne recettes à la tunisiennes et partager un beau moment de plaisir tout en regardant nos programmes télés. Je vous propose alors une recette facile d’un très bon dessert à préparer facilement chez vous. Voici alors la recette de la bouza bel boufriwa (un vrai délice).

Ingrédients bouza bel boufriwa:

• 1 boite de lait concentré
• 1 l et demi de lait demi écrémé
• 250 g  noisettes en pâte
• 150 g de sucre
• 3 c.à.s d’amidon

Préparation bouza bel boufriwa:

• Misez les noisettes après les avoir griller.
• Versez dans une casserole , le lait et incorporez le lait concentré tout en remuant.
• Rajoutez le sucre et l’amidon et la pâte de noisettes et laissez cuire sur un feu doux (remuez bien)
• Lorsque vous sentez que la pâte est bien épaisse et que il y a eu une ébullition, retirez la casserole et versez dans des coupes.
• Dégustez cette délicieuse bouza bel boufriwa

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