Recette sablé à la confiture très facile à faire

La cuisine tunisienne est bien diversifiée et propose plusieurs délicieuses recettes de plats et surtout de dessert. Parmi les biscuits les plus délicieux et les plus connus on trouve le sablé à la confiture dont voici une recette facile pour le préparer.

Ingrédients sablé à la confiture:

• pour la pâte:

1. 200 g de beurre
2. 200 g de sucre glace
3. 3 œufs
4. 1 sachet de vanille
5. 1 sachet de levure chimique
6. 700 g de farine

• Pour la décoration:

1. Des amandes effilées
2. Des pistaches moulues
3. Sucre glace
4. 300 g de confiture

Préparation du sablés:

1. Dans un récipient, mélangez le beurre et le sucre.
2. incorporez les œufs, la levure, le sachet de vanille et la farine et travaillez la pâte pour qu’elle devienne bien lisse.
3. Laissez la pâte se reposer vers 15 min puis ouvrez la .
4. Découpez la pâte en des cercles ou n’importe quelle forme que vous voulez puis à l’aide d’un bouchon d’une bouteille , formez les petits cercle au milieu (pas toutes les cercles de pâtes, juste la moitié)
5. Mettez ces morceaux dans un  plateau fariné et enfournez.
6. Après cuisson, collez les 2 cercles pour former le sablé avec de la confiture de votre choix.
7. Décorez avec des amandes, des pistaches ou du  suce glace
8. Dégustez 🙂

 

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