Actualités
Accueil > Cuisine

Cuisine en Tunisie:

Souscrire au flux

Recette ghraiba tunisienne aux pois chiches (homs)

ghraiba tunisienne

Voici une très belle recette traditionnelle pour préparer la célèbre ghraiba tunisienne aux pois chiches (homs) facilement Ingrédients Ghraiba Tunisienne 300 g de farine de pois chiches 100 g de farine 120 g  de sucre glace 150 g de beurre Préparation Ghraiba tunisienne: Sur un feux très doux, laissez le beurre ramollir puis avec une cuillère enlevez le liquide qui ... Lire la suite »

Recette cake aux dates facile à faire

recette cake aux dates

Je vous propose une recette très facile à faire et bien sucrée pour préparer un bon cake aux dates idéal pour le petit déjeuner ou pour accompagner un thé 🙂 Ingrédients cake aux dates : 300 g de dattes dénoyautées 100 g de sucre 200 g de farine 100 g de beurre 3 œufs 11 g de levure chimique 50 g ... Lire la suite »

Recette filets de poulet aux champignons

filets poulet aux champignons

Voici une bonne recette d’un plat délicieux qui va gâter toute la famille qui est les filets de poulet aux champignons. En plus il est super facile à cuisiner. Ingrédients filets de poulet aux champignons: 500 g de filet de poulet 350 g de champignons 200 g d’oignon coupé finement sel et poivre crème fraîche Huile Préparation  filets de poulet aux champignons : ... Lire la suite »

Recette bricks chocolat et bananes

bricks au chocolat

Qui a dit que les bricks ne se mangent que salées. Je vous propose une délicieuse recette pour préparer un bon dessert qui est les bricks chocolat et bananes .Un délice 🙂 Ingrédients bricks chocolat et bananes: Pour 8 bricks 4 feuilles de bricks 3 grandes bananes 15 g de beurre 20 de sucre 16 carrés de chocolat au lait ou noir ... Lire la suite »

Recette sablé à la confiture très facile à faire

recette sablé

La cuisine tunisienne est bien diversifiée et propose plusieurs délicieuses recettes de plats et surtout de dessert. Parmi les biscuits les plus délicieux et les plus connus on trouve le sablé à la confiture dont voici une recette facile pour le préparer. Ingrédients sablé à la confiture: pour la pâte: 200 g de beurre 200 g de sucre glace 3 œufs 1 ... Lire la suite »

Recette tartelette au mozzarella et champignons

recette tartelette mozarella et champigon

Pour varier vos préparations culinaires pendant le mois de Ramadan 2014 , je vous propose cette bonne recette d’entrée ou d’accompagnement qui est la tartelette au mozzarella et champignons. Ingrédient tartelette au mozzarella et champignons: Pour la pâte: 1 c.à.c. de poivre 1 c.à.c. de sel 1 c.à.c. de thym 3 c.à.s de beurre, 300 g de farine 2  blanc œufs Pour le ... Lire la suite »

Recette boulettes de pomme de terre à la viande haché

pomme de terre à la viande

Je vous propose aujourd’hui une belle recette basée sur la pomme de terre, il s’agit des boulettes de pomme de terre à la viande qui peut être servie comme apéritif ou accompagnement. Ingrédient boulettes de pomme de terre à la viande hachée:  5 pommes de terre. Huile végétale pour friture 1 œuf sel 50 g de farine 30 cl lait Mélange ... Lire la suite »

Petite gourmandise aux dattes au miel pour rompre le jeune

dattes à la ricotta

Pour rompre le jeûne du Ramadan, les familles musulmanes mangent généralement les dattes vues leur valeur énergétique. Au lieu de les manger à l’état brut, pourquoi ne pas essayer de les présenter autrement.Je vous propose alors une méthode pour manger de délicieuses dattes au miel. Ingrédients : Des dattes Ricotta Fruits secs Un peu de miel Préparation des dattes au miel: ... Lire la suite »

Recette gâteau moelleux au citron facile à faire

gâteau moelleux au citron

Découvrez une bonne recette pour un dessert léger à consommer sans modération qui est gâteau moelleux au citron fait maison. Ingrédients gâteau moelleux au citron: 150 g de farine 60 g de beurre 200 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 œufs 3 citrons Préparation gâteau moelleux au citron: Tout d’abord, mélangez le sucre et les œufs avec un fouet dans ... Lire la suite »

Recette tunisienne de bouza bel boufriwa

recette bouza aux noisettes

Pour parfumer nos soirées de Ramadan 2014, rien n’est mieux de préparer de bonne recettes à la tunisiennes et partager un beau moment de plaisir tout en regardant nos programmes télés. Je vous propose alors une recette facile d’un très bon dessert à préparer facilement chez vous. Voici alors la recette de la bouza bel boufriwa (un vrai délice). Ingrédients bouza ... Lire la suite »

Revenir en haut de la page